Как испечь бездрожжевой хлеб на закваске, 3 видео

«Калач хлебу не замена» гласит народная мудрость. Славяне всегда отличались крепким здоровьем и выносливостью, в сравнении с «тщедушными» европейцами. Так было вплоть до середины 20-го столетия. Почему сегодня «сибирское здоровье» утратило свою силу?

Пшеничный хлеб тогда был грубый и совсем не белый. Это от того, что готовили его на Руси исключительно из муки грубого помола — ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКИ. Такая мука получается, когда зерно смалывается целиком, вместе с периферийным слоем зерна и зерновым зародышем.

О дрожжах в те времена и не слыхивали. Вместо вредных дрожжей использовалась ЗАКВАСКА.

Ежедневное употребление в пищу хлеба из цельнозерновой муки на закваске позволяло русскому человеку до самой глубокой старости сохранять крепкое здоровье.


ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ >>>

0

5 причин, почему необходимо окружать себя единомышленниками

1. Начиная развиваться, мы еще зависим от мнения окружающих

И когда ты сама еще сомневаешься, стоит ли вставать в 5 утра, пренебрежительные комментарии друзей могут сослужить плохую службу.

А если рядом с тобой единомышленники, то они поддержат тебя в минуты слабости – когда ты проспала до 9. Они не станут тебя корить или злорадствовать. Они поделятся опытом, что у них тоже так бывает. И сразу станет легче продолжать идти по пути саморазвития.

2. Мы обмениваемся разумом с тем, с кем общаемся.

Если вокруг нас никто не развивается – значит, мы все вместе двигаемся вниз.
Если рядом с нами никто не выздоравливает, так может быть, мы в ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ >>>

1+

Как крестили Русь. Последствия крещения Руси

Все факты и высказывания, нелестно характеризующие светских и церковных «крестителей» Киевской Руси, хорошо известны богословско-церковным кругам Московской патриархии. И тем не менее современные богословы и проповедники либо замалчивают их, либо выступают с заявлениями прямо противоположного содержания — уверяют своих читателей и слушателей, будто введению христианства никто не противодействовал и осуществлялась эта акция в атмосфере всеобщей поддержки. «Привлечение язычников и инаковерующих в Киевской Руси к церкви Христовой, — утверждает митрополит Антоний (Мельников), ничем не аргументируя свое утверждение, — совершалось не путем насилия, а силой убеждения, при содействии благодати божией, живой и чудесной» (ЖМП, 1982, № 5, с. 50).

На самом деле, потребность в новой религии первоначально ощущали лишь социальные верхи Киевской Руси.
Владимиру и его ближайшему окружению она была нужна для укрепления великокняжеской власти.Бояре искали в ней оправдание своего привилегированного положения в древнерусском обществе и узду для челяди и смердов. Купцам христианизация Руси сулила расширение и укрепление торговых связей с христианскими странами. Все они получали возможность с помощью новой веры насаждать в массах дух покорности, примирять угнетенных с тяготами подневольной жизни и тем самым удерживать народ от бунта. Ради этого можно было изменить многовековой традиции, порвать с языческим прошлым, отказаться от привычных форм духовной жизни.

Народ сопротивлялся чужой религии. Это отражается в летописи, но очень глухо: попы подстрекают князя бороться с какими-то неназванными разбойниками. Гораздо красноречивей пустые годы «Повести временных лет»: после крещения год за годом ничего будто не происходит. Происходит, конечно, но не обо всём же можно писать православному летописцу. И так уже он дал такой компромат на крестителя Руси, что лучше бы нам всего этого и не знать.

КНЯЗЬ ВЛАДИМИР

После битвы между братьями Ярополком и Олегом,последний погиб упав с моста ,Владимир бежал за море, почему-то решив, что Ярополк теперь обязательно доберётся и до него. Вернулся в 980 году с войском из новгородцев, варягов, чуди и кривичей. Для укрепления своего положения решил жениться на Полоцкой княжне Рогнеде. Послал её отцу князю Рогволоду предложение. Княжна ответила: не хочу робичича, хочу Ярополка. Это было чувствительное оскорбление, княжна считала недопустимым выйти замуж за сына наложницы, коим был Владимир. И вот результат: «И напал Владимир на Полоцк, и убил Рогволода и двух его сыновей, а дочь его взял в жены». По совету своего дяди Добрыни Владимир ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ >>>

0

«Я безгранично влюблен в Россию. Я хочу жить ради семьи, детей, здорового духа и тела, процветающей страны и нашего народа»

Многие спрашивают, но не многие понимают. Это был выбор сердца. Но на самом деле выбора никакого не было, это был зов сердца, порыв души, прекрасная песня моей земли, которая меня унесла обратно на родину.

Началось все в 1995 году, когда наша семья иммигрировала в Канаду. Я был мал, да и времена такие. Уезжали к «светлому будущему», не ведая, что покидаем. Новые впечатления, новый язык, новая страна. Эти огромные яркие торговые центры, супермаркеты с тысячей товаров, рестораны со шведскими столами. Как в другой мир попали, ходили с круглыми глазами. Представляете, что после Украины на грани дефолта с купонами, входим в супермаркет (типа Ашана) да и стоим у входа со ртами развешенными, как чистое белье на веревке у балкона. А шведский стол!!! Боже, вспомнить только как мы оттуда выходили, а точнее выползали: «Как это может быть, кушай сколько хочешь?!» Неет, впускать туда голодных Украинцев не стоило, разорили бы их:D

Так и текло время потихоньку, как капельки прохладного дождя по окошку. А вскоре после этого, у каждого Россиянина, как и у моих родителей, наступает ностальгия, резкое желание ехать обратно, непонимание культуры и людей: пустые взгляды, бездушные «как дела», безкультурное общество лишено чего-то сокровенного, тайного, древнего… А мы с братом, 9 и 10 лет, для нас это игра, все новое, не понимали тоску родителей, а может и не замечали, постепенно вписались в новую жизнь.

Вот и школа, новые друзья да обычаи. Нет, постоять за себя не принято, ябедничать — поощрялось. А мы с братом другой закалки и не ябиды-карябиды. И не припомнить сколько раз приходилось моим родителям приходить в школу разбираться с директором за очередной кровавый нос какого-то школьника. А мамин борщ и котлеты, хиты столовой для наших друзей, выращенных на бургерах да замороженных крылышках. «О, котлеты! давай меняться!» – не раз слышали мы в шумной столовой с длинными столами и приглушенным светом. Не ладили мы с канадцами, все тянулись к общению с другими нациями, а в Канаде их тьма тьмущая. Я подружился с украинцем, румынцем и пакистанцем, хоть у этих была свои культура и манеры, да близкое нам поведение.

Школа прошла, поступил в университет, где решил на кинезиолога\диетолога выучиться. Тягу к оздоровительным практикам мне еще мама передала. Народные рецепты да ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ >>>

1+

«Физический труд на родной земле — это удовольствие, когда делаешь все по зову сердца и с душой»

Многих людей, живущих в городах, очень пугает физический труд на земле. В городе все удобно — есть свет, вода из краника, разные электрические приспособления, тепло, транспорт. Только и остается, что на кнопочки тыкать, перемещаться на небольшие расстояния — от квартиры до лифта, от лифта до автобуса или машины. Комфорт, что тут еще сказать! Но телу все равно нужна нагрузка. И человек, после работы за компьютером, идет в тренажёрный зал, тягает железо, бегает по беговой дорожке, плавает в бассейне. И за все это еще платит деньги и специально выделяет время. Ну, а кто не ходит в спортзал или еще на какие-то занятия, набирают лишний вес и теряют здоровье.

В поместье же есть простор для движения. Обойти все, проведать, как растут деревца и кустики. Покосил немного, замульчировал — и зарядка и польза для земли. Принес пару ведер воды — и гантели не нужны :). Захотел зимой размяться — дрова поколол.
И все это на свежем воздухе, под пение птиц и шелест листвы. И красота вокруг… А что б усталость снять и освежится, водой колодезной облился и снова бодр и весел.
Такого в тренажёрном зале нет :).

Главное, все в удовольствие делать. Когда становишься хозяином своей жизни и сам решаешь, что делать, то труд — в радость.

У нас бывают дни, когда целый день работаем, что-то делаем активно. А бывают дни «лени», когда просто наслаждаемся природой, валяемся на травке или идем в гости к друзьям. И, отдохнувши, с новыми силами, можно за день столько хороших дел сделать!

В городе так не получится. Отработай с понедельника по пятницу, а потом отдыхай. И не важно, что ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ >>>

0

Еще интересные сайты!

zkr3 podaro4kin slavyanki photo-1 iz-dereva sadovyi jourcomp
chastushki flagi mahol
 

Поиск по сайту

Последние комментарии