Что такое мёд и откуда он берётся?

Что такое мёд и откуда он берётся?

Что такое мёд и откуда он берётся?

 

Растение во время цветения специальными железами выделяет НЕКТАР, который, в свою очередь, состоит из ВОДЫ, взятой корнями в почве, САХАРОВ (фруктоза, мальтоза, глюкоза, сахароза), образованными фотосинтезом, МИНЕРАЛОВ, так же взятых из почвы, СПИРТОВ, ФЕРМЕНТОВ и АРОМАТИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ.
На этот вкуснейший коктейль слетается много насекомых, но только пчёлы способны сделать его сложнее и полезнее.
Нектар пчёлы не едят, а собирают хоботком в специальную полость — ЗОБИК, в котором он наполняется полезными веществами.
Зобик — это не желудок, это хранилище!
По прилёту в улей, пчела собравшая нектар с цветка, отдаёт его другой, заранее ждущей пчеле — приёмщице, которая так же наполняет нектар своими ферментами. Приёмщица может передать этот нектар другой пчеле, та следующей и далее по цепочке пока капелька нектара (хотя это уже наполовину мёд) не достигнет своей ячейки в сотах.
Значит чем больше пчёл вовлечены в цепочку, тем богаче ферментами получается мёд!
Но на этом образование мёда не заканчивается! Чтобы выпарить из него лишнюю влагу пчёлы снова закачивают из соты мёд в зобик и тут же его сливают обратно. Этот процесс пчела повторяет много раз, «гоняя» капельку мёда по хоботку и удаляя лишнюю влагу, пока влажность не достигнет 30% (изначально нектар имеет 80% влаги), одновременно насыщая мёд ферментами.

Что такое мёд и откуда он берётся?

Что такое мёд и откуда он берётся?

В таком виде мёд наполняет соты на половину или даже 1/4 объёма и выдерживается пчёлами до 3 дней, пока в нём идут сложные химические процессы. После чего пчёлы снова его собирают в зобик и заливают в соты уже до краёв.
Затем каждая ячейка сот запечатывается восковой крышечкой (забрусом) и оставляется до окончательного созревания.
Только после такой сложной цепочки преобразования нектара получается настоящий зрелый мёд, способный накормить не только пчелиную семью, но и многих животных и человека.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-) 
:r: 
:dance: 
:acute: 
:beee: 
:blum: 
:dnt: 
:der: 
:lazy: 
:nea: 
:read: 
:resent: 
:sti: 
:thank: 
smeh 
:horosho: 
:ustal: 
:heart2: 
:kiss3: 
:wizard: 
:training1: 
:bigprivet: 
 
Из галереи СветВМир.ру
Еще интересные сайты!
zkr3 podaro4kin slavyanki photo-1 iz-dereva sadovyi jourcomp
chastushki flagi mahol
 

Посмотрите также эти записи:

Самые популярные записи
Поиск по сайту
о сайте2 Видео Воспитание Зрение Дачнику Здоровье Знать каждому Интересно Картинки Книги Мои записи Музыка Питание Пословицы Природа Притчи Ремёсла Родовое поместье Русская культура Сказки Скороговорки Стихи Строительство Творчество ЦитатыЧастушки Эко
Последние комментарии