Некоторые поклонники фитотерапии предпочитают покупать уже готовые к употреблению пакетики и коробочки с травами в специализированных магазинах, другие любят заготавливать травы сами.
Чтобы травы, которые вы собрали, не оказались бесполезным сеном, нужно соблюдать определённые правила при их сушке и хранении.
Ещё древние знахари утверждали, что собирать листья, кору и цветы трав, кустарников и деревьев следует в определённые сроки.
Разумеется, сегодня мало кто верит в то, что собранные в неправильное время травы вдруг вместо исцеления отравят тело, как думали лекари прошлых веков, однако известно: собранные в нужные сроки растения сохраняют все свои полезные свойства.
Так, к примеру, почки заготавливают до того, как они распустились, кору — в период интенсивного сокодвижения, листья, цветки и траву — в то время, когда растения выпускают бутоны и начинают цвести. Плоды и семена собирают без плодоножки, по мере их полного созревания (только те плоды, которые при созревании быстро осыпаются, следует собирать до начала созревания) — период их заготовок — середина лета и осень. Корни, корневища и луковицы собирают в конце лета и осенью или ранней весной (до того, как они покажутся из земли) в период покоя растения, когда в них содержится максимальное количество действующих веществ. Кора собирается весной с молодых стволов и ветвей: на расстоянии 25-30см делают кольцевые надрезы, затем их соединяют продольными разрезами и снимают. Для коры предпочтительнее тепловая сушка, чтобы не было плесени и загнивания.
Заготовку лекарственных растений следует производить в сухую погоду, не собирать: при тумане, росе, дожде. Корни и луковицы собирают в любую погоду, идеальное время — с 8 до 9 утра и с 16 до 17 часов.
Нельзя собирать загрязнённые растения в черте мегаполиса, в городских парках и скверах, вблизи свалок, автомобильных и железных дорог. Соблюсти это правило необходимо потому, что растения интенсивно накапливают в себе ядовитые вещества, имеющиеся в почве, атмосфере или воде. Нежелательно покупать травы на рынках — вы же не знаете, где они росли.
Когда вы собрали траву, не поленитесь её перебрать, удалить случайно попавшие другие растения, комочки земли и сложите траву в корзину, не уминая её, чтобы не допустить самонагревания.
Долго в сыром виде растения не оставляйте, сразу кладите сушиться, иначе трава портится и начнёт нагреваться, преть.
Когда выложите растения для сушки, имейте в виду, что на солнце можно сушить корневища, корни и плоды. Траву, листья и цветки сушат в тени, в хорошо проветриваемом помещении, например, под навесом или на чердаке, разложив тонким слоем на какой-нибудь ткани, но не на полиэтилене, или в пучках, подвесив на верёвке. На солнце этого делать ни в коем случае нельзя, так как ценные химические вещества будут уничтожены под влиянием солнца.
Автор неизвестен
