ПРИРОДА · ЗНАНИЯ · ГАРМОНИЯ

Свет в мир

Знания, которые делают жизнь осознаннее

О природе, здоровье, семье, доме, добрых традициях и простых радостях жизни.

Рубрика Питание. Питаться как дышать

Может ли мёд из сахарного сиропа считаться настоящим?

С точки зрения биологии — да, потому что его производят сами пчёлы. Но с точки зрения химического состава, пищевой ценности и нормативов — это не мёд. Такой продукт относится к фальсификатам, и продавать его как натуральный мёд недопустимо. Как образуется…

«В зеленых листьях крапивы вдвое больше аскорбиновой кислоты, чем в плодах черной смородины, а каротина больше, чем в моркови»

Крапива богата каротином, дубильными веществами, витаминами С, В1, В2, К и др. Препараты на основе растения используют при различных кровотечениях, для полоскания горла при ангине, для лечения гнойных ран. Зная о природной силе растения, в древности крестьяне использовали траву и…

Если культура сводится к понятию «сникерснуть» чего-нибудь, то неизбежно возникнут проблемы

Для того чтобы получить реальную пользу от своего, выбранного стиля питания, необходимо обладать элементарной культурой питания. Если исходить из примитивных представлений и привычек, типа, «купить пельменей, сварить, постелить газетку и быстренько съесть их», либо, «питаться овощами и фруктами, и все…

10 вкусных смузи для очищения и оздоровления организма

Друзья, мы хотим поделимся с вами идеями смузи из зеленых продуктов. Овощи и фрукты зеленого цвета оказывают на наш организм лечебное воздействие. Практически все они содержат мало калорий, при этом очень богаты витаминами и минералами. Вдобавок ко всему зеленые овощи…

10 вредных «продуктов питания»

Группа ученых, на основе своих исследований, решила рассказать миру о том, какой вред наносят нашему организму столь привычные всем продукты. Многие «участники» рейтинга часто становятся причинами отравлений и тяжелых аллергических реакций, но для здоровых людей вполне безопасны. По мнению врачей,…

«Чтобы родить ребенка мутантом или самому отправиться на тот свет, достаточно каждый день съедать по булке»

Яд первого класса опасности — бромистый метил, им обрабатывают зерно, чтобы убить все живое в нем, в том числе паразитов. Никаких продуктов, где есть мука из такого зерна, в пищу употреблять нельзя! Если распылить на улице один баллон, можно убить…

Влияние на организм термически обработанной пищи

Валеология — изучение формирования, развития и сохранения физического и нравственного здоровья человека в течение всей жизни, а также школьный предмет (с 80-х гг. XX в.), формирующий здоровый образ жизни. Интересный факт из учебника «Валеология для вузов». Всех медиков учили, но…

Как испечь бездрожжевой хлеб на закваске, 3 видео

«Калач хлебу не замена» гласит народная мудрость. Славяне всегда отличались крепким здоровьем и выносливостью, в сравнении с «тщедушными» европейцами. Так было вплоть до середины 20-го столетия. Почему сегодня «сибирское здоровье» утратило свою силу? Пшеничный хлеб тогда был грубый и совсем…

Съедобные и ядовитые цветы

Когда весной стало нечего есть, муж принес мне тарелку красивых цветов и сказал: попробуй. Я была беременной и кормящей одновременно, после самой трудной в моей жизни зимы. Весь май и июнь мы каждый день ели цветы белой акации, мышиного горошка,…

Инструкция по правильному хранению овощей и фруктов в холодильнике и в погребе

Самым большим содержанием витаминов славятся именно спелые овощи и фрукты. Но как узнать, спелый ли банан или, к примеру, ананас? Хорошими индикаторами в таких случаях являются цвет и запах того или иного овоща, либо фрукта. Естественно, никому не придет в…

34 чайные травы | Какие травы и растения годятся для приготовления чая

В детстве меня всегда смущало, почему дедушка не пьет магазинный чай «как все люди», а всегда заваривает чай на травах или ветках. Прошли годы и вот мы сами «присели» на эти травяные чаи, а их запах теперь каждый раз напоминает…